Opskrift ikon

Opskrift

Pandekager med blød nougatis

Torben Skandrup har i 25 år drevet restaurant “Den Sorte Ravn” på den…

Pandekager med nougatis

Pandekager med blød nougatis

4 personer / Udskriv denne sideUDSKRIV / DEL MED EN VEN

Ingredienser

PANDEKAGER

125 g hvedemel
40 g vanillesukker
5 æg
125 g smeltet smør
5 dl mælk

IS

5 dl piskefløde
4 æggeblommer
75 g sukker
200 g smeltet blød nougat

Fremgangsmåde

  1. Bland pandekagedejen og bag pandekagerne
  2. Pisk fløden, æggeblommerne, sukkeret og den smeltede bløde nougat samme og frys den under jævnlig omrøring
  3. Serveres sammen på en tallerken.